BACALHAU DA MELHOR QUALIDADE
o Empório Barcelos trabalha com bacalhau da melhor qualidade, seja para o dia a dia ou para o jantar clássico de Páscoa, entre em contato via WhatsApp e saiba mais, aqui em nosso site você descobre um pouco mais sobre essa iguaria milenar.
Saiba mais sobre o bacalhau, que é um dos alimentos mais icônicos da culinária portuguesa e é apreciado em todo o mundo por sua versatilidade e sabor único. Originário das águas frias do Atlântico Norte, o bacalhau é uma espécie de peixe que tem sido uma fonte importante de alimento e comércio por séculos.
O bacalhau que conhecemos hoje tem uma história interessante por trás, o processo de salga e secagem do bacalhau foi desenvolvido pelos pescadores há muitos anos como uma maneira de preservar o peixe durante longas viagens no mar.
Na culinária portuguesa, o bacalhau é usado em uma variedade impressionante de pratos, desde simples petiscos até elaboradas refeições de festas ou grandes jantares.
Na culinária portuguesa, o bacalhau é usado em uma variedade impressionante de pratos, desde simples petiscos até elaboradas refeições de festas ou grandes jantares.
Além de seu sabor delicioso, o bacalhau é uma excelente fonte de proteína magra, sendo também rico em nutrientes como ômega-3, vitaminas e minerais essenciais para a saúde
Seja grelhado, assado, cozido ou frito, o bacalhau continua a conquistar os paladares de pessoas de todas as nacionalidades, mantendo-se como um verdadeiro tesouro da gastronomia mundial.